Kruton

Name: Kruton
Ingredients: 1 yemek kaşığı keten tohumu veya chia; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 1 su bardağı badem; 2 yemek kaşığı ince kıyım soğan; 2 yemek kaşığı ince kıyım maydanoz veya 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz; 2 yemek kaşığı ince kıyım fesleğen veya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen; 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı veya 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik; 1 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı veya 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik; 1/2 çay kaşığı tuz

Fırını, fanlı 150 derecede ısıtın. Keten tohumunu mutfak robotunda toz haline getirip, küçük bir kaseye aktarın. 2 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın. Keten tohumu ve suyun iyice birbirine geçmesi için 5 dakika bekletin.

minutes

calories

Ingredients

1 yemek kaşığı keten tohumu veya chia

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 su bardağı badem

2 yemek kaşığı ince kıyım soğan

2 yemek kaşığı ince kıyım maydanoz veya 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz

2 yemek kaşığı ince kıyım fesleğen veya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı veya 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik

1 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı veya 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik

1/2 çay kaşığı tuz

Instructions

Mutfak robotunda sarımsağı ve bademi ince kıyılacak şekilde ezin. Kenara ayırdığınız keten tohumu karışımı ve kalan bütün malzemeleri ekleyip, hafif yapışkan bir hamur elde edene dek robottan geçirin.

Karışımdan yaklaşık 1 çay kaşığı boyutunda parçalar koparıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Renkleninceye dek 30-35 dakika fırınlayın. Pişince fırından çıkarıp 10 dakika tepside soğumaya bırakın. Soğudukça sertleşeceklerdir.

Tamamıyla soğuduklarında, hava geçirmeyen bir kapta, kuru bir yerde 2-3 hafta muhafaza edebilirsiniz.