Krepten Lokmalar

Krepten Lokmalar

Krep hamuru için, sıvıyağ dışındaki bütün malzemeleri bir kapta mikserle pütürsüz bir hamur olana kadar çırpın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı un
2
1 su bardağı süt
3
1 su bardağı su
4
2 yumurta
5
1 kahve fincanı sıvıyağ
6
1 su bardağı lor peyniri
7
Yarım demet taze fesleğen
8
1 tatlı kaşığı acı pulbiber

Instructions

1

Krep hamuru için, sıvıyağ dışındaki bütün malzemeleri bir kapta mikserle pütürsüz bir hamur olana kadar çırpın.

2

Geniş bir teflon tavayı 1 çay kaşığı kadar sıvıyağla hafifçe ısıtın. 1 kepçe kadar krep hamurunu döküp pişirin.

3

Spatula ile ters çevirip diğer tarafını pişirin. Malzeme bitene kadar krepleri aynı şekilde hazırlayın. Krepleri kağıt bir havlu üzerine alıp yine kağıt havlu ile üzerini kapatın (yumuşak kalması için)

4

Peynirli iç malzeme için bütün malzemeleri bir kapta karıştırın.

5

Krep hamurlarını üst üste dizin. 2'şer santim eninde şeritler kesin. Her bir şeridin üzerine peynirli karışımdan kalın bir tabaka halinde sürün.

6

Özenle rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın. Servis yapın.