Krepli Tavuk Sarma

Krepli Tavuk Sarma

Krepli tavuk sarma tarifi, özellikle sofralarınıza lezzet katacak bir ana yemek alternatifi olarak karşınıza çıkıyor. Şimdiden afiyet olsun!

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet tavuk göğsü
2
1 adet soğan
3
1 yemek kaşığı salça
4
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
5
1/2 çay kaşığı karabiber
6
1 çay kaşığı tuz
7
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
8
2,5 su bardağı süt
9
1 yemek kaşığı tereyağı
10
3 yemek kaşığı un
11
1 çay kaşığı tuz
12
1/2 çay kaşığı karabiber
13
1 adet yumurta
14
1 su bardağı süt
15
7 - 8 yemek kaşığı un
16
1 tutam tuz

Instructions

1

Bir tencereye zeytinyağı döküp yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin.

2

Kuşbaşı doğranmış tavukları da ekleyip kavurun.

3

Baharatlarını ve tuzunu en son rendelenmiş domatesleri de ekleyin. Biraz su ekleyip tavuklar yumuşayana kadar pişirin.

4

Krepler için yumurta, süt ve unu ekleyin.

5

Koyu bir boza kıvamı alana kadar çırpın.

6

Tavaya biraz zeytinyağını ekleyip 1 kepçe kadar krep hamurundan döküp arkalı önlü pişirin.

7

Beşamel sos için tereyağını bir tencereye ekleyip eritin.

8

Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

9

Yavaş yavaş süt ekleyerek topak kalmadan sürekli çırpın. Koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin.

10

Krebin ortasına hazırladığınız tavuklu harçtan ekleyip bohça gibi katlayıp fırın kabına yerleştirin.

11

Üzerine beşamel sos döküp fırında 15 dakika kadar pişirin.

12

Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

13

Krepli tavuk sarma tarifiniz hazır. Afiyet olsun!