Kremasız Mantar Çorbası

Name: Kremasız Mantar Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1/2 kilogram mantar; 4 yemek kaşığı un; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 5 su bardağı su

Süt ve krema kullanmadan da çok lezzetli bir mantar çorbası yapmak mümkün. Bu çorba tarifi kolaylığı ve lezzetiyle favorilerinizden olacak.

minutes

calories

Ingredients

1/2 kilogram mantar

4 yemek kaşığı un

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

5 su bardağı su

Instructions

Soğan ve sarımsağı sote yapıyoruz.

Ortadan bölüp dilim dilim doğradığımız mantarları da tencereye ekliyoruz.

Mantarlar suyunu çektikten sonra üç kaşık unu üzerine döküp iki dakika sote ediyoruz.

Soğuk suyu ekleyip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.

Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ekleyip altını kapatıyoruz.