Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası

Name: Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1/2 adet brokoli; 1 adet havuç; 1 adet patates; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı krema; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tutam karabiber

Brokolinin en leziz ve en güzel hali olan bu kremalı sebzeli brokoli çorbası içinizi ısıtırken şifa da dağıtacak. Sofranızda ona yer açın.

minutes

calories

Ingredients

1/2 adet brokoli

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet soğan

1 diş sarımsak

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı krema

1 tatlı kaşığı tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Soğan büyük büyük doğranır ve tencereye aktarılır. İçerisine 1 diş sarımsak ile sıvı yağ da eklenir ve çok hafif bir iki kere kavrulur.

Diğer sebzeler de iri iri doğranır ve ilave edilir. Sebzelerin üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır.

Sebzeler iyice haşlanmış kıvama geldiğinde blenderdan geçirilir. Bu aşamada tuz, karabiber ilave edilir.

Son olarak sıvı krema da eklenip 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Afiyet olsun.