Kremalı Mantarlı Tavuk

Name: Kremalı Mantarlı Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 gram kemiksiz but eti; 300 gram mantar; 2 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet orta boy kuru soğan; 1 kutu krema; 2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Kuşbaşı şeklinde doğranmış fileto tavuk etleri ile sotelenen nefis mantarlar, kremalı sosunda piştikten sonra sıcak sıcak servis ediliyor.

minutes

calories

Ingredients

200 gram kemiksiz but eti

300 gram mantar

2 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet orta boy kuru soğan

1 kutu krema

2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

Tencereye yağı ekleyin ve eriyince soğanları ilave edin.

Kavrulan soğanların üzerine mantarları ekleyin. Mantarların suyunu salmaması için ocağın altı yüksek derecede olmalıdır. Mantarlar karamelize olana kadar kavurun.

Üzerine tavukları ilave edin ve kavurmaya devam edin. Tuzu ve karabiberi ekleyin.

Kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tüm sos tavuk ve mantarlar ile özdeşleşince ocağın altını kapatın.

Kremalı mantarlı tavuk hazır. Afiyet olsun!