Kremalı Mantarlı Köri Soslu Tavuk

Name: Kremalı Mantarlı Köri Soslu Tavuk
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram tavuk kalça; 1/2 kilogram mantar; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 kutu krema; 2 tatlı kaşığı köri; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Kremalı mantarlı köri soslu tavuk tarifi ile hazırlaması oldukça pratik bir tavuk servis etmeye buyurun. Malzemeleri hazırlayın ve mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram tavuk kalça

1/2 kilogram mantar

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 kutu krema

2 tatlı kaşığı köri

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Geniş bir tavaya piyazlık doğradığımız soğanı tereyağı ile pembeleştirelim. Küçük küçük doğrayıp sarımsakları da ekleyelim.

Biraz kavurup, kuşbaşı tavuk etini ilave edelim. Saldığı suyu çekene kadar yüksek ateşte soteleyelim.

Mantarları temizleyip doğrayıp tavuğa ekleyelim.

Mantarlar da suyunu çekince bir bardak kadar sıcak su koyup yumuşayana kadar pişirelim. Fazla su kalmasın.

Kremayı ve köriyi ekleyip karıştıralım tuzunu karabiberini ekleyelim. Kıvam alana kadar pişirelim. Afiyet olsun.