Kremalı Mantarlı Fettucine

Kremalı Mantarlı Fettucine

Lezzeti sosunda saklı nefis bir makarna yapalım hadi. Kremalı mantarlı fettucine tüm makarna severler için geliyor. Bir kez deneyince vazgeçemeyeceksiniz.

20
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 rulo fettucine makarna
2
300 gram kültür mantarı
3
1 yemek kaşığı tereyağı
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
3 diş sarımsak
6
1 paket süt kreması
7
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) makarna suyu
8
1-2 dal maydanoz
9
1/2 çay kaşığı karabiber
10
1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

1

İlk olarak derin bir tencereye kaynamış olan suyu alıyoruz. İçine 4 adet fettuccine makarnayı ekliyoruz. Bir tatlı kaşığı tuzu da ekleyip makarnayı yaklaşık 9-10 dakika kontrollü pişiriyoruz.

2

Pişen makarnayı ocaktan alıp, suyunu süzüyoruz. Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekliyoruz.

3

İnce ince doğranan 300 gram mantarı tavaya alıyoruz. Üzerine 3 diş rendelenen sarımsağı ekleyip mantarlar suyunu salıp, tekrar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

4

Pişen mantarların üzerine 1 paket süt kremasını ekliyoruz. Yarım çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Bir iki tur karıştırıp yarım su bardağından az haşlanan makarnanın suyundan ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

5

Hemen ardından önceden pişirmiş olduğumuz makarnayı kremalı karışıma ekliyoruz. İyice karıştırıp ocaktan alıyoruz.

6

İnce ince kıyılan birkaç dal maydanozu makarnaya ekleyip karıştırıyoruz. Makarnayı servis ediyoruz.Kremalı mantarlı fettuccine hazır. Afiyet olsun.