Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna

Name: Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paket penne makarna; 1,5 litre su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı tereyağı; 300 gram mantar; 2 su bardağı krema; 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber; 2 avuç fesleğen; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı su; 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Ev yapımı kremalı mantar sosuyla hazırlanan enfes penne makarna tarifi! Mantarlardan maksimum lezzet almak için püf noktaları ve özel servis önerileriyle deneyin.

minutes

509

calories

Ingredients

1 paket penne makarna

1,5 litre su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

300 gram mantar

2 su bardağı krema

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

2 avuç fesleğen

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı su

4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Instructions

Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile halka doğranmış 2 diş sarımsağı soteleyin.

300 gram dilimlenmiş mantarları da tavaya alın ve yüksek ateşte sotelemeye devam edin.

Derin bir tencerede 1,5 litre su ile birlikte 1 tatlı kaşığı tuzu kaynamaya bırakın ve üzerine 1 paket penne makarnayı ilave edip 8-10 dakika kadar pişirin.

Sotelenen mantarların üzerine 2 su bardağı krema, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 avuç doğranmış fesleğenleri ilave edip kıvam alana kadar pişirin.

Pişen penne makarnayı sosun bulunduğu tavaya ilave edip, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ve 2 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip karıştırın.

Son olarak kalan 1 avuç fesleğeni de ekleyip, makarnayı servis tabağına alın ve rendelenmiş parmesan ilavesiyle sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!