Kremalı Mantar Çorbası

Name: Kremalı Mantar Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 paket mantar; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı un; 1/2 paket çiğ krema; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 5-6 su bardağı tavuk suyu veya su

Havalar soğudu, çorba zamanı geldi. Bu kışa kremalı mantar çorbasıyla başlayalım, hem içimiz ısınsın hem de şifa afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

1 paket mantar

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

1/2 paket çiğ krema

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

5-6 su bardağı tavuk suyu veya su

Instructions

Mantarları istediğiniz boyutta doğrayın, tencereye tereyağını ve sıvı yağı alın. Isınınca mantarları ekleyin.

Sularını salıp kavrulunca unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

Yarım paket çiğ kremayı da ekleyip unla birlikte birkaç dakika kavurun. Kaynamaya başladıktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyin.

Koyulaşınca altını kapatın; ben blenderdan geçirdim, siz geçirmeyebilirsiniz. Mantarları daha ufak doğrayarak taneli çorba pişirebilirsiniz.