Kremalı Limon Çorbası
Soğan ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ilave edip karıştırın ve pembeleşince et suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 limon2
1 soğan3
1-2 diş sarımsak4
25 gr tereyağı5
1 çorba kaşığı un6
4 su bardağı su7
3-4 dal taze nane8
1 su bardağı süt kreması9
Tuz10
KarabiberInstructions
1
Soğan ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ilave edip karıştırın ve pembeleşince et suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
2
Limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın ve kaynamakta olan çorbaya ilave edin.
3
Tuz, karabiber ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Çorbayı ateşten alıp süt kremasını ilave edin. Karıştırıp sıcak olarak servis yapın.