Kremalı Börek

Name: Kremalı Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 32 servings
Ingredients: 6 adet yufka; 1 paket krema; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 şişe soda (maden suyu); 3 adet patates; 1 adet soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 su bardağı sıvı yağ

Çıtır çıtır böreklerin sırrı bu tarifte. Sosunda krema ve soda kullanılan kremalı börek bu sayede çıtır çıtır olmakla kalmıyor, lezzeti de efsane oluyor.

minutes

calories

Ingredients

6 adet yufka

1 paket krema

1 çay bardağı sıvı yağ

1 şişe soda (maden suyu)

3 adet patates

1 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1/2 su bardağı sıvı yağ

Instructions

Kremalı böreğin iç harcı için önce soğanı yemeklik doğrayın ve tava da kavurun. Üzerine rendelenmiş patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

Kremalı böreğin sosu için krema, yağ ve sodayı bir kap içerisinde karıştırın.

Yufkalardan birini tezgaha alın. Üzerine sostan sürün.

1 sos 1 yufka olacak şekilde üst üste hazırlayın. Yufkaları 32 eşit parçaya bölün.

İç harçtan yufkaların ucuna koyun ve fotoğraftaki gibi sarın. Hazırladığınız börekleri tepsiye alın. Üzerine kalan sostan sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kremalı börek hazır. Afiyet olsun.