Kremalı Bal Kabağı Çorbası

Name: Kremalı Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 dilim bal kabağı; 2 adet patates; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 paket krema; 1 tutam kaya tuzu; 1 tutam taze çekilmiş karabiber; 1 tutam zerdeçal; 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi; 1 adet defne yaprağı; 1 su bardağı et suyu; 1 su bardağı su

Kremalı bal kabağı çorbası ile tadına doyulmayacak, kaşık kaşık içilecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

3 dilim bal kabağı

2 adet patates

1 adet soğan

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 paket krema

1 tutam kaya tuzu

1 tutam taze çekilmiş karabiber

1 tutam zerdeçal

1 tutam rendelenmiş muskat cevizi

1 adet defne yaprağı

1 su bardağı et suyu

1 su bardağı su

Instructions

Soğan ve sarımsaklar tereyağı ile kavrulur.

Üzerine önce doğranmış patatesler daha sonra bal kabakları aktarılır 2 dakika daha birlikte kavrulur.

1 bardak sıcak su ve 1 bardak et suyu eklenir tuz eklenir ve defne yaprağı ile pişmeye bırakılır.

Defne yaprağı çıkarılır, diğer baharatlar eklenir ve pürüzsüz bir kıvam alana dek blender ile çekilir.

En son kreması eklenir, kabak çekirdeği ile süslenir ve servise hazır. Afiyet olsun.