Kremalı Antrikot

Name: Kremalı Antrikot
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt; 1 fincan zeytinyağı; 1 adet soğan suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı taze kekik; 1 kilogram antrikot; 2 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet kesme şeker; 1/2 paket krema; 1 tatlı kaşığı hardal

Davet masalarının vazgeçilmez tarifi olabilir. Misafirlerime şık ne hazırlasam diye düşünüyorsanız kremalı antrikot tam da aradığınız lezzet.

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt

1 fincan zeytinyağı

1 adet soğan suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı taze kekik

1 kilogram antrikot

2 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet kesme şeker

1/2 paket krema

1 tatlı kaşığı hardal

Instructions

Öncelikle etlerimizi marine edelim. Bütün marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim. Etlerimizi de ekledikten sonra 4-5 saat boyunca dinlendirelim.

Etlerimizi tavada yaklaşık 4 dakika mühürleyelim.

Soğanları julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ekleyelim, soteleyelim. 1 tane kesme şeker ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Mühürlediğimiz etleri soğanların üzerine alalım.

1 çay bardağı sıcak su ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. İndirmeye yakın krema ve hardal ekleyelim.