Közlenmiş Mantar Salatası

Name: Közlenmiş Mantar Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet kuru soğan; 1 adet domates; 1-2 adet sivri biber; 10-15 adet mantar; 5-6 dal maydanoz; 3 yemek kaşığı zeytinyağ; 1/4 adet limon suyu; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 tutam tuz; 1 tutam sumak; 1 tutam toz biber

Taptaze yeşillikler ile közleniş mantarın bulutşuğu bu eşsiz salata tarifini demediyseniz mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

1 adet kuru soğan

1 adet domates

1-2 adet sivri biber

10-15 adet mantar

5-6 dal maydanoz

3 yemek kaşığı zeytinyağ

1/4 adet limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tutam tuz

1 tutam sumak

1 tutam toz biber

Instructions

Domates ve kuru soğanı rahat közlemek için 4 eşit parçaya bölüp şişe takın. Biber ve mantarı da közlemek için şişe geçirin ve mangal ateşinde 10-15 dakika közleyin.

Közlediğiniz biber, domates ve soğanın siyahlaşan kabuklarını soyun. Sebzeleri ince doğrayın. Maydanozu ince kıyıp ekleyin.

Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve baharatları ekleyip tüm malzemeleri karıştırın. Servis tabağına alıp servis edin.

Afiyet olsun.