Közlenmiş Kırmızı Biberli Domates Çorbası

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Domatesleri kırmızıbiberlerle birlikte közleyin. Közlenmiş sebzeleri bir kaseye alıp üzerini streç folyoyla kapatıp terletin. Sebzelerin kabuğunu soyun. Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtıp ufak doğranmış soğanı ekleyin ve soteleyin.

Çekirdekleri çıkarılmış biberleri ve dörde bölünmüş domatesleri ilave edin. Sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin. Çorbayı blenderle pürüzsüz kalıncaya kadar ezin. Üzerine kuru fesleğen serpip servis yapın.

Bu tarifin farklı versiyonu için, sade domates çorbası tarifi ne göz atabilirsiniz.