Közlenmiş Biber ve Pastırmalı Ekmek Üstü

Name: Közlenmiş Biber ve Pastırmalı Ekmek Üstü
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 10 dilim kızarmış ekmek; 10 dilim kaşar peyniri; 2 adet közlenmiş biber; 2 adet yeşil sivri biber; 10 adet çeri domates; 6 dilim pastırma; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Farklı malzemelerin uyumuyla hazırladığımız közlenmiş biberli ve pastırmalı ekmek üstü tarifi, pratikliğe lezzet getiriyor. Sizleri mutfağa bekliyoruz!

minutes

calories

Ingredients

10 dilim kızarmış ekmek

10 dilim kaşar peyniri

2 adet közlenmiş biber

2 adet yeşil sivri biber

10 adet çeri domates

6 dilim pastırma

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Derin bir tavada ince uzun parçalar halinde doğranmış közlenmiş biber turşusu, yeşil biberler, ortadan ikiye bölünmüş kiraz domatesler ve ezilmiş sarımsağı zeytinyağı ile yüksek ateşte soteleyin.

Tavaya baharatları ve ince uzun parçalar halinde pastırmaları da ekleyin. Pastırmalar hafif kızarınca nar ekşisini de ekleyip ocaktan alın.

Karışımı kızarmış ekmeklerin üzerine paylaştırın. Son olarak üstlerine kaşar peyniri koyup sıcak fırında peynirler eriyene kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!