Közlenmiş Biber Mezesi

Name: Közlenmiş Biber Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 10-12 adet kapya biber; 1 adet limonun suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 3-4 adet sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1/4 demet doğranmış dereotu; 1/4 demet doğranmış maydanoz

Közlenmiş biber mezesi tarifi ile şahane bir yancı hazırlayın. Kolay ve pratik, evde 5 dakikada hazırlanan közlenmiş biber mezesi burada!

minutes

calories

Ingredients

10-12 adet kapya biber

1 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 adet sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/4 demet doğranmış dereotu

1/4 demet doğranmış maydanoz

Instructions

Közlenmiş biber mezesi için biberleri yıkayıp fırın tepsisine diziyoruz. 250 derecede 30 dakika kadar pişiriyoruz. Kolay soyulması için bir kaba alıp üzerini streç folyo ile kapatıp bekletiyoruz.

Biberlerin sap kısımlarını, çekirdeklerini ve kabuklarını soyup çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.

Doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekliyoruz.

Zeytinyağını, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.

1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Közlenmiş biber mezesi hazır. Afiyet olsun.