Közlenmiş Balık Biber Turşusu

Name: Közlenmiş Balık Biber Turşusu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 kilogram balık biber; 3 yemek kaşığı kaya tuzu; 2,5 çay bardağı sirke; 8-10 diş sarımsak

Diğer turşuları geride bırakacak kadar lezzetli olan közlenmiş balık biber turşusu, közlemenin verdiği enfes tatla vazgeçilmeziniz olacak.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram balık biber

3 yemek kaşığı kaya tuzu

2,5 çay bardağı sirke

8-10 diş sarımsak

Instructions

Közlenmiş balık biber turşusu için öncelikle yıkadığımız ve sap kısımlarını temizlediğimiz balık biberlerimizi yağsız tavamıza alalım. Her iki tarafları közlenecek şekilde közleyelim.

Ardından kavanoza sıcakken koyalım. Üzerine 3-4 diş sarımsak koyalım. 400 ml'lik kavanozlara yarım çay bardağı olacak şekilde sirke ilave edelim. Kavanozun kalan kısmına sıcak su dökelim ve kavanozumuzun kapağını bir ileri bir geri kuralı ile sıkıca kapatalım. özlenmiş balık biber turşusu hazır. Afiyet olsun.