Köz Patlıcanlı Makarna

Name: Köz Patlıcanlı Makarna
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paket penne makarna; 2 adet közlenmiş patlıcan; 1 avuç ceviz; 1 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı beyaz peynir; 1/2 su bardağı krema; 2 kepçe makarna suyu; 1 tutam karabiber; 1 kase İzmir tulum peyniri; 1 tutam maydanoz

Köz patlıcan, beyaz peynir ve cevizle hazırladığım bu kremalı makarna tarifi, kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal!

minutes

calories

Ingredients

1 paket penne makarna

2 adet közlenmiş patlıcan

1 avuç ceviz

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı beyaz peynir

1/2 su bardağı krema

2 kepçe makarna suyu

1 tutam karabiber

1 kase İzmir tulum peyniri

1 tutam maydanoz

Instructions

Makarnayı kaynar bol tuzlu suda haşlayıp altını kapatın.

Sos malzemelerinin hepsini blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.

Makarnayı süzün ve hala çok sıcakken sosu üzerine döküp sürekli karıştırarak bütünleşmelerini sağlayın.

Makarnaları servis tabaklarına aldıktan sonra dilediğiniz kadar karabiber, İzmir tulum peyniri rendesi ve kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!