Köz Patlıcan Çorbası

Name: Köz Patlıcan Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 adet orta boy patlıcan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 3 diş sarımsak; 5-6 su bardağı su; 1 su bardağı süt; 1 tutam tuz

Köz patlıcan çorbası tarifi ile kaşık kaşık içmek isteyeceğiniz, tadı damakta kalacak bir çorba hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

3 adet orta boy patlıcan

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

3 diş sarımsak

5-6 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 tutam tuz

Instructions

Patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanları bir poşete koyup 10 dakika bekletin.

Bir tencerede tereyağı ve unu, fındıkımsı koku çıkana kadar kavurun.

Ardından közlenen patlıcanları ve doğradığınız sarımsakları ekleyin.

Patlıcanları da biraz kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edin. 5-6 dakika kaynatın. Afiyet olsun.