Köy Çorbası

Name: Köy Çorbası
Ingredients: 1 çay bardağı yeşil mercimek; 1 su bardağı ev eriştesi; 90gr tereyağı; 1 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı salça; 6 su bardağı su; tuz; kuru nane; pul biber

Önceden yıkayıp suda beklettiğiniz yeşil mercimeği haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı ev eriştesi

90gr tereyağı

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

6 su bardağı su

tuz

kuru nane

pul biber

Instructions

1. Önceden yıkayıp suda beklettiğiniz yeşil mercimeği haşlayın.

2. Suyunu süzebilirsiniz ama çorba yapacağınız su için bunu kullanırsanız daha besleyici olur.

3.  Tencerede yağı eritin, küçük doğranmış soğanları kavurun.

4.  Salçayı, suyu, haşlanmış mercimekleri ve erişteyi ilave edip karıştırın.

5.  15 dk kadar kapağı yarı kapalı olarak pişmeye bırakın.