Körili Ve Nohutlu Balkabağı

Name: Körili Ve Nohutlu Balkabağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 2 yemek kaşığı köri; 2 soğan; 3 limon otu; 6 kakule; 1 yemek kaşığı hardal tohumu; 1 kg balkabağı; 250 ml sebze suyu; 400 ml hindistan cevizi sütü; 400 gr haşlanmış nohut; 1 limonun suyu; Nane yaprağı

Kıyılmış soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Köri ekleyin. Limon otu, kakule ve hardal tohumunu ekleyip 2-3 dakika soteleyin.

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

2 yemek kaşığı köri

2 soğan

3 limon otu

6 kakule

1 yemek kaşığı hardal tohumu

1 kg balkabağı

250 ml sebze suyu

400 ml hindistan cevizi sütü

400 gr haşlanmış nohut

1 limonun suyu

Nane yaprağı

Instructions

Kıyılmış soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Köri ekleyin. Limon otu, kakule ve hardal tohumunu ekleyip 2-3 dakika soteleyin.

Küp doğranmış bal kabaklarını, ardından da hindistan cevizi sütü ile sebze suyunu ilave edin.

Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutları ekleyin ve bal kabakları yumuşayıncaya kadar pişirin.

Limon suyunu sıkıp yemeğe ekleyin. Servis tabağına alıp üzerine iri kıyılmış nane yaprakları serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.