Körili ve Beyaz Soslu Makarna
Bir yemeye başlayınca yemelere doyamayacağınız ve sürekli yapıp yemek isteyeceğiniz bir tarif bu! O kadar lezzetli ki makarnayı sevmeyenler bile seviyor.
Ingredients
Instructions
İlk olarak bir kaseye sıvı yağ dökelim ve küp küp doğradığımız tavuk göğsünü ilave edelim (Sıvı yağ yaklaşık 2 -3 yemek kaşığı kadar olsa yeterli)
Ayrı bir kaseye 250 ml sıvı krema alalım ve köri sosunun tamamını ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Eğer çok koyu bir sos elde ederseniz biraz süt ilave edebilirsiniz.
Sosumuz hazır olunca, tavuklu karışıma dökelim ve karıştıralım. Tuzunu ve karabiberini eklemeyi unutmayalım. Şimdi sıra beyaz sosta.
Beyaz sos için bir tencereye sıvı yağ ekleyelim (2 yemek kaşığı) ve üzerine unu ilave edip, un kızarıncaya kadar karıştıralım. Un kızarınca sütü ekleyelim ve koyulaşıncaya kadar çırpalım.
Koyulaşınca 1 yemek kaşığı margarin ekleyip çırpmaya devam edelim. Sos çok koyu olursa süt ilave edip karıştırabilirsiniz.
Soslarımızı haşladığımız makarnayla birleştirip servis edelim.