Körili Sebze

Name: Körili Sebze
Ingredients: 2 patates; 2 havuç; 2 kabak; 1 soğan; 1 kase karnabahar çiçeği; 1 çorba kaşığı bezelye; 2 diş sarımsak; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 1 sivri biber; 1 çorba kaşığı köri; 1 su bardağı su; Tuz

Patatesleri kabukları ile birlikte haşlayıp soyun. Küpler halinde doğrayın. Havuç ve kabakları temizleyip küp şeklinde doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

2 patates

2 havuç

2 kabak

1 soğan

1 kase karnabahar çiçeği

1 çorba kaşığı bezelye

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kimyon

1 sivri biber

1 çorba kaşığı köri

1 su bardağı su

Tuz

Instructions

Patatesleri kabukları ile birlikte haşlayıp soyun. Küpler halinde doğrayın. Havuç ve kabakları temizleyip küp şeklinde doğrayın.

Sivri biberi doğrayın. Sarımsakları ezin. Soğanı kıyın.

Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve sarımsakları pembeleştirin. 1 çay kaşığı kimyon ve sivribiberi ilave edip kavurun.

Patates, havuç, kabak, karnabahar, bezelye ve köriyi ekleyip birkaç dakika karıştırarak sote edin.

Üzerine 1 su bardağı su dökün. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısıp sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Afiyet olsun.