Körili Nohutlu Sebze Mücver

Name: Körili Nohutlu Sebze Mücver
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 su bardağı haşlanmış nohut; 3 adet yumurta; 1 çay bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı köri; 1 adet rendelenmiş havuç; 1 avuç doğranmış fındık; 1/2 demet dereotu; 1/2 demet taze nane; 1/2 demet taze soğan

Kabaklı mücverin yerini hiçbir şey tutamaz ama nohutlu sebze mücveri de hem baharatlarıyla hem de protein oranıyla favorileriniz arasına girmeyi başaracak.

minutes

calories

Ingredients

3 su bardağı haşlanmış nohut

3 adet yumurta

1 çay bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı köri

1 adet rendelenmiş havuç

1 avuç doğranmış fındık

1/2 demet dereotu

1/2 demet taze nane

1/2 demet taze soğan

Instructions

Geniş bir kasede nohut, yumurta, un, tuz, köri, rendelenmiş havuç, fındık ve taze yeşillikleri güzelce karışım boza kıvamında bir harç elde edene dek karıştırın. Bu noktada üzerine un ilave edebilir veya çıkarabilirsiniz.

Tatlandırdığınız mücverin tüm aromaları birbirine geçmesi için 10 dakika buzdolabında dinlendirin.

Tavayı kızdırın ve büyük bir kaşık yardımıyla harçtan parçalar alıp arkalı önlü kızartın.

Yağını süzdürdüğünüz mücverleri servis tabağına alıp dilerseniz acılı yoğurt ve portakal sosu eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!