Körili Lahana Sote

Name: Körili Lahana Sote
Ingredients: Yarım lahana; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 soğan; 1 tatlı kaşığı köri; 1 çay kasığı taneli hardal; 1 çay bardağı tavuk suyu; 1 diş sarımsak; Tuz; Karabiber

Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, tarla şalgamı ve alabaş, beyaz, kırmızı ya da kara topbaş lahana. Üretilmesi ve seçilerek ayıklanması sayesinde değişik sebzelerin doğmasına sebep olan lezzet. Yemeği ve çorbası ya…

minutes

calories

Ingredients

Yarım lahana

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

1 tatlı kaşığı köri

1 çay kasığı taneli hardal

1 çay bardağı tavuk suyu

1 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Instructions

Mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin olan yemeğimize başlayalım. Lahanaları ince doğrayın.

Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Sarımsağı halka doğrayıp soğana ilave edin.

Hardal, köri ve lahanalarıda ilave ederek sotelemeye devam edin. Tavuk suyunu ilave edip lahanalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın.