Köri Soslu Tavuk

Name: Köri Soslu Tavuk
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 adet tavuk kalça; 1 adet rendelenmiş soğan; 4 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1/2 adet limonun suyu; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı köri; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 su bardağı krema; 1 tutam köri; 1 avuç kişniş

Körinin tavuğa çok yakıştığına hepimiz hemfikirizdir. Bu kez köri soslu tavuğu kremanın lezzetiyle buluşturduk. Ortaya nefis bir tarif çıktı.

minutes

calories

Ingredients

8 adet tavuk kalça

1 adet rendelenmiş soğan

4 diş sarımsak

3 yemek kaşığı yoğurt

1/2 adet limonun suyu

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı köri

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı krema

1 tutam köri

1 avuç kişniş

Instructions

Tavuk kalçalarını ufak lokmalık parçalar halinde kesin. Bir kasenin içinde tavukları, soğan rendesi, sarımsak, yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber ve köri ile karıştırın. Kaseyi streçleyin ve buzdolabında 3 saat dinlendirin.

<div dir="auto">Geniş bir tavayı ısıtın ve tavukları önlü arkalı az yağda 3-4 dakika kızartın. Kızaran tavukların üstüne krema ve köriyi de ekleyip ateşin altını en kısık konuma getirin.</div> <div dir="auto"></div>

Sos koyulaşınca ocaktan alın ve yemeğin üstüne ince kıyılmış kişniş ya da maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.