Köpoğlu Mancası
Lezzetyemek tarifleriarasında en çok ilgi görenlerden biri...Sarımsakları soyup ezin. Maydanozları temizleyip kıyın. Patlıcan, sivribiber ve domatesleri közleyin. Kabuklarını soyun. Büyük bir kaseye alıp ezin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 patlıcan2
250 gr sivribiber3
3 domates4
Yarım su bardağı zeytinyağı5
2 çorba kaşığı sirke6
3 diş sarımsak7
15 dal maydanozInstructions
1
Lezzetyemek tarifleriarasında en çok ilgi görenlerden biri...Sarımsakları soyup ezin. Maydanozları temizleyip kıyın. Patlıcan, sivribiber ve domatesleri közleyin. Kabuklarını soyun. Büyük bir kaseye alıp ezin.
2
Zeytinyağı, sirke, sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırın. Köpoğlu mancasını servis tabağına alın. Üzerine maydanoz serpip soğuk servis yapın.