Konsantre Vişne Suyu
Günün her saatinde afiyetle içebileceğiniz enfes konsantre vişne suyu tarifi için hazırsanız sizi mutfağa davet ediyoruz.
160
minutes
-
calories
Ingredients
1
3,5 kilogram vişne2
10 su bardağı toz şekerInstructions
1
Sapları ve çürükleri ayıklanmış vişneler, genişçe bir tencereye koyulur ve üzerine 10 su bardağı toz şeker eklenir. Bir gece şekerle bekletilir.
2
Ertesi sabah, suyunu salmış vişneler ocağa alınarak kaynamaya bırakılır.
3
Kaynayan ve şekeri eriyen vişnelerin altı kısılarak 1,5 saat kadar kısık ateşte kaynatılır ve altı kapatılır. Daha sonra bir süzgeç yardımı ile suyu süzülen vişneler kenara alınır.
4
Soğuyan vişne suyu şişelere boşaltılır, buzdolabına kaldırılarak uzun süre muhafaza edilebilir. İstendiği zaman sulandırarak içilir. Afiyet olsun.