Kolay Yoğurt Çorbası

Kolay Yoğurt Çorbası

Sıcak ve pratik bir çorba arayanlar için kolay yoğurt çorbası tarifi, kısa sürede hazırlanabilen, kremamsı ve lezzetli yapısıyla sofralarınıza renk katıyor. Bu kolay yoğurt çorbası tarifi, hem kahvaltı hem öğle veya akş…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı yoğurt
2
1 yemek kaşığı un
3
1 yumurta
4
4 su bardağı su veya tavuk/et suyu
5
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı kuru nane
7
Tuz, isteğe bağlı karabiber
8
1/2 su bardağı ince bulgur veya pirinç (isteğe bağlı, daha doyurucu olması için)

Instructions

1

Yoğurt, un ve yumurtayı bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.

2

Tencereye su veya tercih edilen et/tavuk suyunu alın, tuz ekleyip kaynamaya bırakın. İsteğe bağlı olarak pirinç veya bulguru ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

3

Yoğurtlu karışımı çorbanın bir kepçesi ile ılıştırın, sonra yavaş yavaş tencereye ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 3–4 dakika kaynatın.

4

Küçük bir tavada tereyağını eritin, naneyi ekleyip birkaç saniye kavurun. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin.

5

Sıcak olarak kaselere alın ve üzerine isteğe bağlı olarak pul biber veya nane serpiştirerek servis edin.