Kolay ve Hızlı Kısır

Name: Kolay ve Hızlı Kısır
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 1,5 su bardağı kaynar su; 1 adet büyük boy kuru soğan; 1/2 demet maydanoz; 7-8 yaprak marul; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1,5 çay bardağı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 adet limon

Kolay ve hızlı kısır tarifi, çay saatlerinizin ve altın günlerinizin kurtarıcısı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı ince bulgur

1,5 su bardağı kaynar su

1 adet büyük boy kuru soğan

1/2 demet maydanoz

7-8 yaprak marul

2 yemek kaşığı domates salçası

1,5 çay bardağı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 adet limon

Instructions

Derin bir salata kasesine 2 bardak bulguru koyuyoruz ve üzerine 1,5 bardak kaynar suyu döküp ağzını kapatıp suyu çekmesi için kenara alıyoruz.

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya koyuyoruz ve üzerine sıvı yağı ekleyip kısık ateşte güzelce kavuruyoruz.

Soğanların üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Baharatları<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;"> ekleyip iyice karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıp karışımı, suyunu çeken bulgurların üzerine döküp iyice harmanlayıp karıştırıyoruz.</span>

Yeşilliklerimizi bol suyla yıkayıp ince ince doğruyoruz ve sıcaklığı giden bulgurların üstüne ekleyip karıştırıyoruz. Limonun suyunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun.