Kolay Kısır

Name: Kolay Kısır
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 büyük su bardağı ince bulgur; 1/2 su bardağı sıcak su; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 3 dal taze soğan; 1/2 demet maydanoz; 1/2 adet limonun suyu; 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

Kolay kısır tarifi, sadece altın günlerinde değil, her öğüne yakışacak, tam tutan bir tarif. Haydi sizi kolay kısır tarifi için mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

1 büyük su bardağı ince bulgur

1/2 su bardağı sıcak su

1 adet soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

3 dal taze soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 adet limonun suyu

1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

Instructions

Bulguru derince bir kaba alın, üzerine sıcak su ekleyerek kapağını kapatın ve 5 dakika dinlendirin.

Ayrı bir tencerede 1 kaşık zeytinyağı ve ufak ufak kesilmiş soğanı güzelce kavurun. Sonrasında salçaları ekleyerek bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.

Şişen bulgurun üzerine kavrulmuş soğan ve salça karışımını ekleyin, güzelce karıştırın.

Arzu ettiğiniz baharatları, limon suyunu, sızma zeytinyağını da ekleyerek güzelce yoğurun. En son ince ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyerek karıştırın ve servis kabına alın.

Marul, limon ve narla zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.