Kolay Kırpık Börek
Kat kat çıtır dokusu, içindeki yumuşacık peynir dolgusu ve pratik yapımıyla sofraların sevilen lezzetlerinden biri olan kolay kırpık börek tarifi, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde kurtarıcı bir seçenek sunuyor.…
Ingredients
Instructions
Yufkaları elinizle irili ufaklı parçalayın ve geniş bir karıştırma kabına alın.
Ayrı bir kapta süt, maden suyu, sıvı yağ, 1 tam yumurta ve diğer yumurtanın beyazını çırpın.
Hazırladığınız sıvı karışımı yufkaların üzerine dökün, her tarafı eşit şekilde ıslanacak şekilde karıştırın.
Peyniri ezerek karışıma ekleyin. Dilerseniz tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
Karışımı yağlanmış orta boy fırın kabına dökün, bastırarak düzeltin.
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.