Kolay Karnabahar Köftesi

Name: Kolay Karnabahar Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet haşlanmış karnabahar; 1 adet soğan; 10 dal maydanoz; 2 diş sarımsak; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı un; 1 çay bardağı galeta unu; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 çorba kasesi sarımsaklı yoğurt

Karnabahar köftesi karnabahar sevmeyenlerin bile çok severek yiyebileceği, ister ara sıcak ister ana yemek olarak servis edebileceğiniz bir tarif.

minutes

calories

Ingredients

1 adet haşlanmış karnabahar

1 adet soğan

10 dal maydanoz

2 diş sarımsak

1 adet yumurta

1 çay bardağı un

1 çay bardağı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 su bardağı sıvı yağ

1 çorba kasesi sarımsaklı yoğurt

Instructions

Kolay karnabahar köftesi için karnabaharlar haşlanıp iyice ezilir. Soğan ve maydanoz çok küçük doğranır. Sarımsaklar rendelenir.

Karıştırma kabına ezilmiş karnabahar, sarımsak, soğan, yumurta, galeta unu, un, tuz ve baharatlar konulup iyice karıştırılır.

Köfte şekli verilen karnabaharlar sıvı yağda arkalı önlü kızartılır.

Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır. Kolay karnabahar köftesi hazır. Afiyet olsun.