Kolay İmam Bayıldı

Name: Kolay İmam Bayıldı
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 adet patlıcan; 1 adet soğan; 3 adet domates; 1 adet kapya biber; 2 adet çarliston biber; 1 tutam maydanoz; 1 diş sarımsak; 1 çimdik tuz; 1 çimdik karabiber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlaması oldukça pratik ve farklı bir teknik ile pişen bir ara sıcağımız var! Kolay imam bayıldı tarifi için kolları sıvayın.

minutes

100

calories

Ingredients

3 adet patlıcan

1 adet soğan

3 adet domates

1 adet kapya biber

2 adet çarliston biber

1 tutam maydanoz

1 diş sarımsak

1 çimdik tuz

1 çimdik karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Soğan, sarımsak, domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp pilav tenceresinin altına yerleştirin.

Patlıcanların yalnızca 3 şeritlik kısmını soyun, tencerenin alt kısmına gelecek kısmı soymuyoruz.

Sebzeleri tencerenin içine alın.

Patlıcanları da garnitürlerin üzerine yerleştirip yağ, tuz ve karabiberi ekleyip, kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Yaklaşık 40 dakika kısık ateşte patlıcanları çevire çevire pişirin, su eklemesi yapmayın. Afiyet olsun.