Kolay Focaccia

Name: Kolay Focaccia
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 450 gram un; 50 gram irmik; 1 çay kaşığı şeker; 2 çay kaşığı tuz; 1 paket instant maya; 350 mililitre ılık su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2-3 adet domates; 1 avuç zeytin; 1-2 dal biberiye; 1 çay kaşığı kekik

Enfes bir ekmek yapıyoruz. İtalyanların meşhur ekmeği focaccia bu tarifle evinize kadar geliyor. En kolay haliyle karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

450 gram un

50 gram irmik

1 çay kaşığı şeker

2 çay kaşığı tuz

1 paket instant maya

350 mililitre ılık su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2-3 adet domates

1 avuç zeytin

1-2 dal biberiye

1 çay kaşığı kekik

Instructions

Şeker, maya ve suyun yarısını karıştırıp 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.

Üzerine kalan malzemeleri ekleyip 6-7 dakika kadar yoğuralım. Elastik olacak hamur, çok katı kıvamlı olmamalı. 1 saat mayalandıralım, hamur 2 katına çıkacak kadar bekleyelim.

Sonrasında üzerine zeytinyağı gezdirip üst malzemelerini ekleyerek süsleyelim.

200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.