Kolay Fırında Biber Dolması

Name: Kolay Fırında Biber Dolması
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 200 gram kıyma; 1 su bardağı pirinç; 7-8 dal maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 adet küçük boy domates; 2 adet büyük boy domates; 9 adet dolmalık biber; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 su bardağı sıcak su

Kolay fırında biber dolması tarifi enfes lezzeti ve müthiş kıvamıyla favoriniz olacak. Haydi sizi bu tarif için mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

200 gram kıyma

1 su bardağı pirinç

7-8 dal maydanoz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 adet küçük boy domates

2 adet büyük boy domates

9 adet dolmalık biber

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı sıcak su

Instructions

Pirinç, kıyma, salça, maydanoz, ince küp kıyılmış domates, baharat ve yağı karıştırıp harcımızı hazırlayalım.

Biberlerin içini alıp harcı içerisine dolduralım ama çok sıkı olmasın. Daha sonra biberlerin ağzını iri kestiğimiz domateslerle kapatalım ve biberlere bıçak ile 4-5 delik açalım.

Üzerine yağlı salçalı sosumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, en alt rafta 40-50 dakika pişirelim.

En son 5 dakika üzerinin kızarması için en üst rafa alıp fırının derecesini yükseltelim. Üzeri kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun.