Kolay Ezogelin Çorbası

Name: Kolay Ezogelin Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı salça; 1,5 çay bardağı kırmızı mercimek; 3 yemek kaşığı bulgur; 2 yemek kaşığı pirinç; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 5 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

Pratik ve kolay çorba tariflerinden nefis mi nefis lezzeti ve mükemmel kıvamıyla kolay ezogelin çorbası tarifi karşınızda!

minutes

127

calories

Ingredients

1 adet soğan

2 yemek kaşığı salça

1,5 çay bardağı kırmızı mercimek

3 yemek kaşığı bulgur

2 yemek kaşığı pirinç

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

5 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

Instructions

Soğanı ince ince doğrayın, ardından bir tencerenin içerisine alın. Üzerine yağları ilave ederek güzelce kavurun.

Kavrulan soğanlara yıkanmış mercimek ve salçaları da ilave edin. Biraz daha kavurup su ilave edin. 10 dakika kadar kaynatın.

Mercimek hafif yumuşamaya başlayınca bulgur ve pirinci de ekleyin. Ortalama 15 dakika kadar orta ateşte hepsini güzelce kaynatın.

Baharatlarını ve tuzunu da ilave ederek kaynatmaya devam edin. Dilediğiniz kıvama gelince tencereyi ocaktan alın ve çorbanızı sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!