Kolay Etsiz Çiğ Köfte

Name: Kolay Etsiz Çiğ Köfte
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 su bardağı bulgur; 2 su bardağı kaynar su; 2 adet soğan; 3 diş sarımsak; 2 adet domates; 200 mililitre zeytinyağı; 125 mililitre nar ekşisi; 1 adet limon suyu; 2 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası; 2 yemek kaşığı (tepeleme) biber salçası; 2 yemek kaşığı isot; 2 yemek kaşığı sumak; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber

Tam kıvamında etsiz çiğ köfte yapmak isteyenler buraya. Evde en kolay çiğ köfte nasıl yapılır diye merak edenleri tarifimize bekleriz.

minutes

calories

Ingredients

4 su bardağı bulgur

2 su bardağı kaynar su

2 adet soğan

3 diş sarımsak

2 adet domates

200 mililitre zeytinyağı

125 mililitre nar ekşisi

1 adet limon suyu

2 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası

2 yemek kaşığı (tepeleme) biber salçası

2 yemek kaşığı isot

2 yemek kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Bulguru yoğurulacak kapta ıslatalım. 10 dakika dinlendirelim.

Soğan, sarımsak, domates, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, baharatları ekleyip stand mikserde en az 15-20 dakika yoğuralım.

Stand mikseer yoksa eğer, elde 25-30 dakika yoğurmanızı öneririm. Afiyet olsun.