Kolay Börek

Kolay Börek

3 ana malzemeli bu kolay börek tarifi o kadar nefis ki misafirleriniz ona bayılacak. Börek hazırlamak işte bu kadar kolay.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet yufka
2
1 adet yumurt sarısı
3
1 bardak zeytinyağı
4
2 silme yemek kaşığı susam
5
5 adet patates
6
1 adet soğan

Instructions

1

Öncelikle patatesleri bir tencerede kaynatıyoruz.

2

Yufkayı dörde katlayıp kestikten sonra üst üste koyup bir kenara bırakıyoruz.

3

Patatesler kaynadıktan sonra ocaktan alıp bir kasede ezelim.

4

Tencereye yağı dökelim, içine soganları koyalım (isteğe göre salça ve baharat ekleyebilirsiniz.) Patatesleri ekleyip kavuralım ve ocaktan alalım.

5

Her börek yufkasının icini biraz yağlayalım, içi ekleyelim ve kıvırarak yuvarlayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış, 200 derece fırında pişirin.