Kolay Ayva Tatlısı

Name: Kolay Ayva Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet ayva; 1 büyük su bardağı toz şeker; 1 adet çubuk tarçın; 1.5 büyük su bardağı su; 5 adet karanfil

Ayva tatlısını sevmem diyenlerin bile ikincisini isteyeceği mükemmel bir tarif bu; kolay ama bir o kadar lezzetli. Tam da mevsimindeyken denemeli.

100

minutes

calories

Ingredients

2 adet ayva

1 büyük su bardağı toz şeker

1 adet çubuk tarçın

1.5 büyük su bardağı su

5 adet karanfil

Instructions

Öncelikle bir kasede bolca su ve yarım limon suyu hazırlanır. Orta boy ayvalar 2'ye bölünüp çekirdekleri ayıklanıp kabuğu soyulur (kararmamasi için) ve hemen limonlu suya atılır.

Ayvaların hepsi hazırlandıktan sonra limonlu suyun içinden çıkarılıp tencereye dizilir. 1 su bardağı şeker üzerlerine paylaştırılır. Tencerenin içine 1.5 su bardağı su ,karanfil, tarçın ve ayva kabuklarının birazı eklenir.

Kapağı kapatılarak orta ateşte alınır. Kaynayınca en küçük gözde kısık ateşte ağzı açılmadan 1.5 -2 saat pişirilir. Merak etmeyin rengi hemen dönmeyecek, sonlara doğru rengi koyulaşıyor.