Köfteli Pizza

Köfteli Pizza

Köfteli pizza tarifi, puf puf mayalı pizza hamurunun üzerine misler gibi domates sos, eriyen kaşar peyniri ve misket köfteler. Semizotu eşliğinde masanızda.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gram un
2
1 paket instant maya
3
300 ml. su
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
200 gram kıyma
6
1 diş sarımsak
7
1/2 su bardağı galeta unu
8
1/2 adet soğan
9
1 adet yumurta
10
1 tatlı kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı kimyon
12
1 çay kaşığı karabiber
13
4 adet domates
14
1 yemek kaşığı zeytinyağı
15
1 çay kaşığı tuz
16
1 çay kaşığı karabiber
17
100 gram kaşar peyniri
18
1/4 bağ semizotu

Instructions

1

Unu geniş bir kabın içine eleyin.

2

Maya ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.

3

60 gr'lık bezeler halinde unlu tezgah üzerinde, üzeri streç filmle örtülü olacak şekilde mayalandırın.

4

Domatesleri rendeleyin. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.

5

Isınan tereyağın içinde domatesleri kaynayana kadar pişirin ve baharatlandırın.

6

Kıymayı bir kabın içine alın.

7

Tüm malzemeleri ilave edip, iyice karışıncaya kadar yoğurun.

8

Ceviz büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayıp, şeklini verin.

9

Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin. Köfteler hazır.

10

Mayalanan hamurları parmak uçlarınızla genişletin.

11

Domates sosu sürün ve rendelenmiş kaşarı ilave edin.

12

Köfteleri de ilave edip fırında 10-15 dakika pişirin.

13

Fırından çıkarıp üzerine temizlenmiş ayıklanmış semizotlarıyla renk verin. İşte bu kadar, afiyet olsun!