Köfteli Hünkar Beğendi

Name: Köfteli Hünkar Beğendi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 yemek kaşığı un; 3 adet közlenmiş patlıcan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 kase kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi; 1 su bardağı süt; 500 gram kıyma; 1 paket köfte harcı

Patlıcan sevenlerin bayılacağı, beğendinin sadece etle yapılmadığını gösteren köfteli nefis bir tarif desek? Köfteli hünkar beğendi karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı un

3 adet közlenmiş patlıcan

1 tatlı kaşığı tuz

1 kase kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi

1 su bardağı süt

500 gram kıyma

1 paket köfte harcı

Instructions

Tereyağ ve unu kavurun daha sonra patlıcanı ilave edin, durmadan karıştırın.

Daha sonra kaşar peyniri ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.

Tencereden bir kaba alıp sütü ilave edin ve üzerini kapatın.

Bir yandan da hazır olan köftelerinizi kızartın, beğendiyi altlık yapıp köfteleri üzerine dizin, afiyet olsun.