Köfteli Güveç

Name: Köfteli Güveç
Ingredients: 500 gr Kıyma; 400 gr Mantar; 2 Adet Kapya Biber; 100 gr Krema; 1 Yumurta; 2 Adet Soğan; 2 Diş Sarımsak; Zeytinyağı; Ayçiçek Yağı; Kekik, Nane, Kırmızı Toz Biber, Karbonat; Tuz

Köfteyi bir de böyle deneyin. Nefis güveçte köfte tarifi ile karşınızdayız. Mantar, sebze ve baharatlarla köfte tarifimizi şahlandırdık. Tarifimizi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

500 gr Kıyma

400 gr Mantar

2 Adet Kapya Biber

100 gr Krema

1 Yumurta

2 Adet Soğan

2 Diş Sarımsak

Zeytinyağı

Ayçiçek Yağı

Kekik, Nane, Kırmızı Toz Biber, Karbonat

Tuz

Instructions

Mantar, biber, soğan ve sarımsağı güzelce doğrayın.

Doğranan malzemeleri tavaya alarak zeytinyağında kavurun.

Kavurma aşamasında baharatları ekleyerek karıştırın.

Kıymanın içerisine doğranmış soğan, sarımsak, yumurta, nane, kekik, tuz, karabiber ve yeterince galeta unu ekleyerek yoğurun.

Yoğrulan kıymadan yuvarlak toplar alarak elinizle şekil verin.

Köfteleri zeytinyağında kızartın.

Sotelenmiş sebzeleri güveç kaplarına yerleştirin. Üzerine köfteleri ekleyin.

Üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri ekleyerek önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.