Köfteli Brüksel Lahanası
Mide, akciğer ve kolon kanserine karşı vücut direncini arttıran Brüksel lahanası, kalp krizi riskini de düşürür. İçeriğinde birçok mineral barındıran bu besin, yüksek tansiyonun düşmesini sağlar. Hazırsanız, videolu anl…
Ingredients
Instructions
Brüksel lahanalarının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin. 15 dakika suda bekletin.
Kıyma, rendelenmiş soğan, biber salçası, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Köfteleri iki brüksel lahanası içine yerleştirin. Hazırladığınız lahanalı köfteleri fırın kabına dizin.
Üzerinde bir çay bardağı sıvı yağ gezdirin. Aralara sarımsak ekleyin.
Tereyağını tavada eritin. Domates salçasını ilave edip karıştırın. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirin. Lahanaları ve köfteleri fırında pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.