Köfteli Bal Kabağı Çorbası

Name: Köfteli Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 gram kıyma; 1/2 tatlı kaşığı pirinç; 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan; 1 adet büyük boy bal kabağı; 1 adet küçük boy havuç; 1 adet patates; 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek; 1 diş sarımsak; 2 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Köfteli kabağı çorbası tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir çorba hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Afiyetler...

minutes

calories

Ingredients

50 gram kıyma

1/2 tatlı kaşığı pirinç

1 adet küçük boy rendelenmiş soğan

1 adet büyük boy bal kabağı

1 adet küçük boy havuç

1 adet patates

1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek

1 diş sarımsak

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Instructions

Bir avuç kıymaya, yarım tatlı kaşığı pirinç, bir parmak soğan rendeledim. Minik top köfteler, yaptım.

Bir kabak diliminin 1/3 ini, küçük boy havucu, patates dilimini, bir diş sarımsağı tencereye küp küp kesip, 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek, 2 bardak da su ilave edip kaynamaya bıraktım.

Yumuşayınca el mikseri ile ezdim.Tekrar ateşe koydum. Köfteleri ekledim ve bir tatlı kaşığı tel şehriye gezdirdim.