Kliçe

Name: Kliçe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1/2 su bardağı ılık süt; 1/2 su bardağı toz şeker; 5 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket kuru maya; 500 gram tam buğday unu; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 yemek kaşığı çörek otu; 1 tatlı kaşığı rezene; 1 tatlı kaşığı anason; 1 tatlı kaşığı mahlep; 1 adet yumurta sarısı

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis ağızda dağılan kıvamıyla farklı kurabiye tariflerinden biri olan kliçe tarifi ile karşınızdayız!

minutes

calories

Ingredients

1/2 su bardağı ılık süt

1/2 su bardağı toz şeker

5 yemek kaşığı tereyağı

1 paket kuru maya

500 gram tam buğday unu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı çörek otu

1 tatlı kaşığı rezene

1 tatlı kaşığı anason

1 tatlı kaşığı mahlep

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Anason ve rezeneyi havanda toz haline getirin. Diğer baharatları da ekleyip karışımı havanda tamamlayın.

Süt, şeker, tereyağı ve mayayı karıştırın. Azar azar un ve baharat karışımını ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru ağzı kapalı bir şekilde ve ılık bir yerde 40 dakika mayalayın.

Mayalanan hamuru dilediğiniz gibi şekillendirip fırın tepsisine alın ve yumurta sarısını üstlerine sürün.

185 derecelik sıcak fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirin. Afiyet olsun.