Klasik Hamburger

Name: Klasik Hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 gram dana kıyma; 3 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı galeta unu; 1 adet yumurta; 2 adet hamburger ekmeği; 1 adet domates; 4 adet marul yaprağı; 1 adet kırmızı lahana; 2 adet salatalık turşusu; 1 çorba kaşığı mayonez

Klasik hamburger, hamburgerin en geleneksel haline masanızın en güzel yerinde yer açmaya ne dersiniz? Bu akşam kimselere söz vermeyin bizce.

minutes

calories

Ingredients

500 gram dana kıyma

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı galeta unu

1 adet yumurta

2 adet hamburger ekmeği

1 adet domates

4 adet marul yaprağı

1 adet kırmızı lahana

2 adet salatalık turşusu

1 çorba kaşığı mayonez

Instructions

Klasik hamburgerin köftesi için kıymayı geniş bir kaba alın. Sarımsakları minik minik doğrayarak kıymaya ekleyin. Galeta unu ve yumurtayı kıymaya yedirerek yoğurun.

Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin. Hamburger ekmeğinize göre büyüklüğünü ayarlayıp, şekillendirin ve dolapta dinlendirin.

Dinlenmiş hamburger köftelerinizi iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirin.

Kırmızı lahanayı rendeleyin, domatesleri ve salatalıkları dilediğiniz büyüklükte hamburgeri hazırlarken kullanacağınız şekilde hazırlayın.

Hamburger ekmeğinizin içini dilediğiniz gibi doldurun. İşte bu kadar kolay, klasik hamburger hazır. Afiyet olsun.