Kızılcık Marmelatı
Doğal antioksidan deposu olan kızılcık bağışıklık sisteminin güçlenmesinde oldukça büyük rolü vardır. Kahvaltıların baştacı olan marmelat ve reçeller sofralarımızın olmazsa olmazı haline gelmiştir, reçelden daha kolay y…
Ingredients
Instructions
Kızılcıklar yeterince olgun değil ise birkaç gün bir tepside güneş gören bir yerde bekletip iyice yumuşamasını sağlayın.
Daha sonra yıkayıp süzdürün. Kızılcıkları tencereye koyun ve üzerine suyu ilave edin.
Kısık ateşte kızılcıklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra süzgeçten geçirip kızılcıkların çekirdeklerini ve kabuklarını ayırın.
Süzdüğümüz kızılcıkları bir tencereye alıp şekeri de üstüne döküp kıvam alana kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Ardından limon suyunu da ilave edip 5 dk kadar daha kaynatıp altını kapatın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.